Пикантные сырные конфеты к новогоднему столу

Не успеешь опомниться, а уже и Новый год. Пора брать на заметку подходящие праздничные рецепты. Конечно, у каждой хозяйки есть свои коронные блюда, но что-то тоже новенькое не помешает. Эти вкусные сырные шарики выглядят очень аппетитно на праздничном столе. А еще их можно съесть на полдник вместо обычного творога со сметаной или положить в коробочку и взять с собой на работу.

Ингредиенты

 

  • 150 г нежирного творога
  • 1-2 чайные ложки сметаны
  • 50 г миндальных пластинок или рубленого миндаля
Вариант I
  • 1 чайная ложка тертого хрена
  • 1 маленькая луковица
  • 1 чайная ложка сушеного укропа или смеси трав
Вариант  II
  • 1 зубчик чеснока
  • Молотый черный перец pir3

Приготовление

  1. Чеснок раздавить, лук очень мелко порезать или потереть на терке.
  2. Творог размять, добавить сметану и перемешать до получения однородной, плотной массы. Количество сметаны зависит от того, насколько сухой творог. Вмешать остальные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Чайной ложкой разделить творожную массу на одинаковые порции, каждую порцию скатать в шарик размером в маленький грецкий орех. pir2
  4. На сковороде без масла подрумянить миндаль. pir4
  5. Пластинки миндаля высыпать на дощечку и обкатать в них творожные шарики, прижимая миндаль к творогу. pir1
  6. Выложить на тарелку. Подавать как закуску.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s