Вафли с ветчиной из индейки и зеленым луком

Если у вас дома простаивает вафельница, ее можно с успехом использовать для приготовления вкусных, хрустящих, без сахара и масла вафель с различными начинками.

Ингредиенты

  • 150 г цельнозерновой муки+100 г пшеничной муки
  • (или 250 г цельнозерновой муки)
  • 1 упаковка разрыхлителя
  • 40 г твердого сыра
  • 500 мл кефира
  • 2 яйца
  • 50 г ветчины из индейки
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1/2 сладкого перца
  • Несколько веточек укропа или петрушки
  • Молотый перец
  • Растительное масло для смазки вафельницыwaf1

Приготовление

    1. Сыр потереть на терке. Овощи и зелень вымыть. Лук нарезать тонкими колечками, перец мелкими кубиками, укроп покрошить. Ломтики ветчины из индейки нарезать тонкими полосками.waf2
    2. Яйца смешать с кефиром, добавить к ним просеянную муку, разрыхлитель и соль. Размешать. В тесто добавить тертый сыр, зелень, перец и кусочки ветчины. Поперчить и хорошо перемешать. waf3
    3. Разогреть вафельницу. Смазать ее растительным маслом. Вафли выпекать до золотистой корочки поочередно.waf4
    4. Из такого количества теста в моей вафельнице получается 8 вафель.waf5

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s