Печеные сливы с орехово-медовой глазурью

Конец лета — сезон слив. Я часто готовлю из них очень вкусный десерт, который можно себе позволить, даже если очень следишь за весом. По крайней мере пару таких слив точно можно съесть. Я не слишком люблю свежие сливы. Но от этих, в меду, оторваться просто невозможно. Рецепт десерта я публиковала пару лет назад. Теперь немного изменила и решила напомнить.

Ингредиенты

    • 8  слив сорта венгерка
    • 40 г орехов (лесной орех или кэшью)
    • 2 чайные ложки меда (без верха)
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • 1/4 чайной ложки молотого сухого имбиря (по желанию)

sliva3

Приготовление

  1. Сливы вымыть, разрезать ножом вдоль на две половины. Косточки вынуть. Половинки слив сложить в форму для запекания срезанной стороной наверх. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.sliva2
  2. Орехи прокалить в сухой сковороде на небольшом огне пару минут, постоянно встряхивая. Остудить. Крупно порубить. sliva4
  3. Смешать мед, орехи, корицу и имбирь.Если мед густой, смесь немного подогреть. Растопленным медом с орехами и специями полить сливы. sliva5
  4. Поставить форму со сливами в духовку минут на 10, пока орехи не поджарятся до золотистого цвета. Готовые сливы достать из духовки. Сервировать теплыми или холодными. sliva1

!!! Для этого десерта подойдет не только венгерка, но и другие сорта слив. Нужно только, чтобы из них легко вынималась косточка.

Один ответ на “Печеные сливы с орехово-медовой глазурью

  1. Супер вкусно! Очень понравилось. Отличный десерт. Еще бы ванильное мороженко подать со сливами. Спасибо за рецепт

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s