Очень простой и быстрый десерт из полезных продуктов.

Ингредиенты

• 100 г черного шоколада
• 100 г овсяных хлопьев
• 130 мл молока
• 1/2 ч. л. апельсиновой цедры (по желанию)
• горсть клюквы или других ягод

Приготовление

Кастрюльку с молоком поставить на плиту, положить в нее кусочки шоколада и нагреть на небольшом огне, пока шоколад не растопится. Все время мешать. Не кипятить. Когда масса станет однородной снять с плиты, добавить в нее хлопья, цедру и хорошо перемешать. Масса должна быть густой, но не сухой. При необходимости добавить в нее еще немного молока. (Количество молока зависит от того, какие хлопья вы использовали).

• 

• 

Небольшой листик или плоскую тарелку застелить бумагой для выпечки. Выложить на него столовой ложкой шоколадные хлопья и сформировать их них коржики. В центр каждого коржика положить клюкву. Листик с коржиками поставить в холодильник на 30 минут.

В коржики можно добавить еще что-нибудь, например, орехи. Я в этот раз приготовила их из шоколада с добавкой сушеной клюквы и дробленых орешков. Появился приятный орехово-ягодный привкус.