Этот салат из семейного архива, немного «старомодный», но вкусный. Приятное сочетание свежей моркови с маленькими кусочками нежной соленой рыбы.
Продолжить чтение «Морковный салат со скумбрией»
Рубрика: Рецепты
Шоколадные коржики без выпечки
Очень простой и быстрый десерт из полезных продуктов.
Продолжить чтение «Шоколадные коржики без выпечки»
Хумус для гурманов
Вареный нут в сочетании с сезамовой пастой — основа любого хумуса. Но вкус его можно вариировать, добавляя другие ингредиенты и меняя их пропорции. Я приготовила минут за 10 сразу два: классический вариант и свекольный хумус с хреном.
Продолжить чтение «Хумус для гурманов»
Лепешки с цветной капустой
Эти лепешки — что-то среднее между грузинскими хачапури и индийскими лепешками из бездрожжевого теста.
Продолжить чтение «Лепешки с цветной капустой»
Десерт из бананов
Банан, как и яблоко, универсальный плод. Можно съесть сырым, можно сделать из него пирог, положить в крем, смузи или приготовить вот такой простой десерт. В нем банан используется как основа, запекать его можно с различными ягодами или кусочками фруктов.
Продолжить чтение «Десерт из бананов»
Запеченные овощи. Ищем новые сочетания
Запеченные овощи — это самое универсальное блюдо. Запечь можно все: картофель, кабачки, морковь, перцы. Можно запечь и есть каждый овощ как бы сам по себе. А можно создать из них интересные композиции, которые соединяются в единое блюдо благодаря гармонии вкуса отдельных ингредиентов, масла, трав и специй.
Продолжить чтение «Запеченные овощи. Ищем новые сочетания»
Мусака из баклажанов
Мусака — это одно из самых популярных греческих блюд, которое готовят из баклажанов, картофеля и мясного фарша. В классическом рецепте мусака запекается с соусом бешамель, но я заменила его на более скромный по калориям томатный соус. И так, поверьте, получается вкусно.
Продолжить чтение «Мусака из баклажанов»
Рисовый салат с нектаринами
В обычный рисовый салат добавляем нектарин — вкусный, сочный и полезный сезонный фрукт. Источник бета- каротина ( не только же морковку есть), клетчатки, пектина, витаминов и минералов.
Продолжить чтение «Рисовый салат с нектаринами»
Запеченный сыр с зеленым салатом
Такое блюдо я попробовала в маленьком ресторане на берегу горного озера в Баварии и решила приготовить его сама. Все очень просто. Не нужно длинного списка ингредиентов и пошаговой инструкции по приготовлению.
Продолжить чтение «Запеченный сыр с зеленым салатом»
Икра из баклажанов в восточном стиле
Это икра — один из вариантов любимого ливанского блюда Баба гануш, которое подается как дип или как гарнир к мясу.
Продолжить чтение «Икра из баклажанов в восточном стиле»
Life a la Fore 