Лазанья с рыбой и шпинатом

Приготовим лазанью быстро — без сложного соуса, экономно — из замороженных в морозилке запасов, и конечно же используем меньше жира по сравнению с классическим рецептом. Продолжить чтение «Лазанья с рыбой и шпинатом»

Овощи, запеченные в лимонном маринаде

Хотя основа блюда — традиционные сезонные овощи: картофель, капуста и лук, лимон с моцареллой и несколько оливок придают ему совершенно новый вкус, напоминая о лете и пряной средиземноморской кухне. Продолжить чтение «Овощи, запеченные в лимонном маринаде»

Лосось с зеленым песто и печеные овощи

Это отличное блюдо для семейного праздника, особенно, когда за столом собираются люди с разными вкусовыми пристрастиями. Продолжить чтение «Лосось с зеленым песто и печеные овощи»

Необычный плов: булгур с индейкой и айва

Начинается сезон айвы. Полезная, ароматная, но с ней всегда нужно повозиться. Продолжить чтение «Необычный плов: булгур с индейкой и айва»

Густой сырный суп с брокколи

Погода портится и приходит время согревающих густых супов. Вот один из простых и вкусных наваристых супов, который к тому же очень быстро готовится. Продолжить чтение «Густой сырный суп с брокколи»

Тыквенные кольца с кунжутом и красным сладким перцем

Салат или гарнир к индейке для любителей тыквы и перца. Почему полезно? Продолжить чтение «Тыквенные кольца с кунжутом и красным сладким перцем»

Гаспачо

Кому, как не испанцам, знать, что лучше всего есть в жару. А они готовят и едят гаспачо, холодный суп, который прекрасно освежает. Продолжить чтение «Гаспачо»

Мясная запеканка с киноа и черносливом

Мясная запеканка — это сытно, вкусно и полезно, особенно, если мясо нежирное и в него добавлено киноа вместо традиционного риса. И конечно же, в рецепте есть изюминка — томатная паста с травами, черносливом и луком, которая придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Продолжить чтение «Мясная запеканка с киноа и черносливом»

Гречаники с печенью и овощами

Это традиционное блюдо украинской кухни в «облегченном» варианте. Вкусное, сытное, полезное и привычное. Правда, вместо шкварок диетические запеченные овощи. Продолжить чтение «Гречаники с печенью и овощами»