Кому, как не испанцам, знать, что лучше всего есть в жару. А они готовят и едят гаспачо, холодный суп, который прекрасно освежает. Продолжить чтение «Гаспачо»
Метка: Обед
Мясная запеканка с киноа и черносливом
Мясная запеканка — это сытно, вкусно и полезно, особенно, если мясо нежирное и в него добавлено киноа вместо традиционного риса. И конечно же, в рецепте есть изюминка — томатная паста с травами, черносливом и луком, которая придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Продолжить чтение «Мясная запеканка с киноа и черносливом»
Гречаники с печенью и овощами
Это традиционное блюдо украинской кухни в «облегченном» варианте. Вкусное, сытное, полезное и привычное. Правда, вместо шкварок диетические запеченные овощи. Продолжить чтение «Гречаники с печенью и овощами»
Рыба для гурманов
Аппетитная хрустящая корочка превратит самую скромную постную рыбу в деликатес. Это одно из многочисленных рыбных блюд скандинавской кухни. Продолжить чтение «Рыба для гурманов»
Цикорий и необычное блюдо с гречкой
Хочу приготовить блюдо, в которое входят сразу несколько очень полезных продуктов. Рецепт я нашла на английском кулинарном сайте. Он меня и заинтересовал, и удивил своими сочетаниями. Я пишу и одновременно готовлю, так что окончательный результат мне самой пока неизвестен. Продолжить чтение «Цикорий и необычное блюдо с гречкой»
Чили кон карне
Это очень популярное в Америке блюдо с мексиканским названием знакомо всем, кто когда-то смотрел сериал «Коломбо». Практически в каждой серии главный герой делает маленькую паузу в расследовании и съедает тарелку горячего чили кон карне.
Продолжить чтение «Чили кон карне»
Кеджери с чечевицей
Кеджери — это английское блюдо с индийскими корнями. Классическое кеджери готовят из риса, копченой пикши и вареных яиц. Его можно разнообразить с помощью различных добавок. Например, как в этом рецепте, смешивая рис с чечевицей. Продолжить чтение «Кеджери с чечевицей»
Картофельные формочки для салатов
Напишите мне, пожалуйста, в комментариях, кто картошку не любит. Если такое сообщение появится, буду очень удивлена. По крайней мере, среди моих знакомых таких людей нет. Продолжить чтение «Картофельные формочки для салатов»
Рисовая запеканка с зеленью
Едим овсяную и гречневую каши, блюда из киноа, но не забываем и о рисе. Он сытный, содержит важные минералы. В неочищенном рисе есть балластные вещества и много витамина В. Рис часто комбинируют с молочными продуктами, яйцами и бобовыми, чтобы повысить содержание белка в блюде. Именно так и построен рецепт этой рисовой запеканки. Продолжить чтение «Рисовая запеканка с зеленью»
Тыква, фаршированная киноа и овощами
Этот сорт тыквы — butternut squash — мне очень нравится. Ярко-оранжевая, потому что много каротина, напоминает с виду большую грушу. Сладкая, нежная и тонкокожая. Из этой тыквы получаются вкусные и очень красивые блюда, которые можно прямо в ней и готовить. Продолжить чтение «Тыква, фаршированная киноа и овощами»
Life a la Fore 