«Магги знала, сколько страстей разгоралась в разное время из-за ее Меланцане алла пармиджана, сколько мафиози готовы были плюнуть в спагетти собственной матушки ради одной порции ее баклажанов».
Продолжить чтение «Запеченные баклажаны. По мотивам знаменитого блюда Melanzane alla parmigiana»
Знаменитая итальянская паста карбонара в «похудевшем» варианте. Дополненная нежной цветной капустой и острыми, сочными водорослями — ламинарией (морской капустой). Удовольствие и богатый набор полезных веществ, а главное, много йода, который нам необходим. Продолжить чтение «Паста карбонара с цветной капустой и ламинарией»
Самый горький вкус в мире имеет горечавка — растение с синими цветами, потому что она содержит амарогентин. Если разбавить стопку этого вещества водой из 5800 ванн, наш язык все равно почувствует легкую горечь раствора. Продолжить чтение «Постарайтесь полюбить горькое»
Простое, полезное и вкусное блюдо внесет разнообразие в ежедневное меню. Продолжить чтение «Помидоры, запеченные с фетой, зеленью и оливками»
Сделаем хрустящий, не слишком острый салат с освежающим ягодным вкусом. И к тому же витаминный, сытный и в меру калорийный. Собираем правильные ингредиенты, чтобы получилась нужная композиция вкуса и текстуры. Продолжить чтение «Летний салат с авокадо и малиной. 6 шагов к идеальному салату»
Тепло. Выезжаем на дачу или на природу. Вокруг полно молодых диких трав. Почему бы не попробовать приготовить итальянское песто, например, с крапивой. Продолжить чтение «Крапива вместо базилика? Песто из диких трав»
«Диетологи утверждают, что свекла полезна для нашей печени. Я утверждаю, что еще более полезна свекла для печени, лежащей на вашей тарелке.»
Сытный и полезный салат с необычным сочетанием ингредиентов. Сочный грейпфрут и хрустящий миндаль, сладкий перец и свежая зелень.
Сытно, полезно и просто. Красная фасоль и грибы богаты белками, в ржаной муке много минералов и больше балластных веществ, чем в пшеничной. Продолжить чтение «Быстрый овощной тортик — ржаная тортилья, красная фасоль и грибы»
Горсть свежих витаминов в густом, аппетитном и полезном супе из брокколи. Продолжить чтение «Суп из брокколи с проростками сои»
Life a la Fore 