В это самое бедное свежими витаминами время стоит вспомнить о сельдерее. Минимум калорий, витамины группы В, витамин С, калий и магний. И все это есть в нем и сейчас, в самом конце зимы. Продолжить чтение «Легкий суп из сельдерея»
Автор: Лана Форэ
Готовим салат. Запеченная морковь, чечевица и лимонно-горчичная заправка
Совершенно не обязательно разыскивать экзотические овощи, чтобы создать еду с новым интересным вкусом. Иногда достаточно взять привычные продукты, но посмотреть на них по-новому. Например, сделать к салату оригинальную заправку и добавить специй. Продолжить чтение «Готовим салат. Запеченная морковь, чечевица и лимонно-горчичная заправка»
Овощной пирог. Блиц-тесто и любимая начинка.
Более простое тесто придумать невозможно. В миску все сложил, миску потряс и готово. Этот пирог можно быстро приготовить, например на ужин, даже в рабочий день. Если каких-то овощей для начинки в холодильнике не нашлось, замените их другими. Продолжить чтение «Овощной пирог. Блиц-тесто и любимая начинка.»
Чили кон карне
Это очень популярное в Америке блюдо с мексиканским названием знакомо всем, кто когда-то смотрел сериал «Коломбо». Практически в каждой серии главный герой делает маленькую паузу в расследовании и съедает тарелку горячего чили кон карне.
Продолжить чтение «Чили кон карне»
Английский завтрак, оксфордский пирог и что едят в Лондоне
Иногда я готовлю что-нибудь из английской кухни. Просто нахожу интересные рецепты, но никогда не была в Англии и никогда не пробовала английскую еду в оригинале. И вот, наконец, я в Лондоне. Продолжить чтение «Английский завтрак, оксфордский пирог и что едят в Лондоне»
Рождество пахнет пряниками
В Германии, как и во всей Европе, сегодня празднуют Рождество. Уже не продаются елки, закрылись рождественские базары, а с ними исчезли ароматы корицы, гвоздики и особенной выпечки, которыми пахло повсюду в декабре. Продолжить чтение «Рождество пахнет пряниками»
Делаем конфеты. Финиковые трюфели, кокосовые шарики и лимонные кубики
Выпить чашечку кофе без сахара с трюфелем мокка для хорошего настроения, угостить коллег на работе, разнообразить праздничный стол, — мало ли еще для чего пригодятся такие самодельные конфеты. Продолжить чтение «Делаем конфеты. Финиковые трюфели, кокосовые шарики и лимонные кубики»
Украсим праздничный стол как профи
Сначала мы любим глазами. Я о еде. Потом оцениваем запах и, наконец, решаем, нравится ли нам вкус. Как блюдо выглядит — очень важно, особенно если мы готовим к празднику. Продолжить чтение «Украсим праздничный стол как профи»
Салат вальдорф. Новый год без оливье
Незаметно приближается Новый год. Что поставить на стол? Долгие годы праздник открывал всеми любимый салат оливье. Чем его заменить теперь? Вот один из возможных вариантов — салат вальдорф. Продолжить чтение «Салат вальдорф. Новый год без оливье»
Life a la Fore 