Эти блинчики суперполезные. Во-первых, с мукой из динкеля (спельты) вместо белой. Во-вторых, со свекольным соком вместо молока.
Салат из курицы
Чтобы приготовить такой салат потребуется 10 минут. Это просто классический рецепт для модного сейчас кулинарного тренда «Блюда их остатков». В нем можно заменить куриное филе на филе индейки или даже на кусочки рыбы. Все, что есть у вас вкусного, но мало осталось.
Продолжить чтение «Салат из курицы»
Готовим Soba Cha — японский гречневый чай
Японцы известны своим особым взглядом на еду. Это касается и гречневой крупы. У нас из нее делают каши, супы, запеканки и много еще чего, во Франции из гречки пекут невероятно вкусные блины, а вот в Японии пьют гречневый чай.
Продолжить чтение «Готовим Soba Cha — японский гречневый чай»
Хрустящие улитки с творогом и оливками
Это пирог очень быстро печется из готового теста фило. Оно такое тонкое, что пирог есть, а теста в нем почти нет. На одну улитку расходуется 50 г теста, в котором всего 3 г жира и 3 г сахара.
Продолжить чтение «Хрустящие улитки с творогом и оливками»
Салат из карамелизированной моркови
Вкусный и низкокалорийный салат на скорую руку. Его можно готовить из моркови, кольраби, корня сельдерея или редьки. Салат едят теплым или холодным, как отдельное блюдо или гарнир к индейке или телятине. Продолжить чтение «Салат из карамелизированной моркови»
Каша с грибами в горшочке из кольраби
Кольраби- это совершенно недооцененная капуста. Мы используем ее гораздо реже, чем обычную, белокачанную. А зря. Очень витаминная, с приятным мягким вкусом кольраби универсальна. Из нее можно варить супы, тушить с другими овощами, запекать, жарить. А можно ничего не делать, а просто нарезать тонкими ломтиками, посыпать черным молотым перцем и с удовольствием похрустеть. Молодые листья кольраби можно покрошить в салат, ведь в них очень много полезных веществ. Эта капуста идеально подходит для фарширования. Запеченный клубень хорошо сохраняет форму, а мякоть становится очень нежной.
Продолжить чтение «Каша с грибами в горшочке из кольраби»
Coleslaw или капустный салат по-американски
Этот капустный салат может быть отдельным блюдом или гарниром к мясу. Так приготовленную капусту можно использовать как основу для салатов, добавив к ней, например, свежие помидоры, огурцы и зелень.
Продолжить чтение «Coleslaw или капустный салат по-американски»
Весенняя овощная запеканка
Вкусная, полезная и очень аппетитная из самых обычных овощей. Кстати, если у вас осталось со вчера немного грибов или, например, цветной капусты, их вполне можно использовать в этой запеканке.
Продолжить чтение «Весенняя овощная запеканка»
Фаршированные шампиньоны
Фаршированный гриб можно добавить к гречневой каше, картофельному пюре, омлету или тушеным овощам. Ну и, конечно же, грибная закуска украсит любой праздничный стол.
Продолжить чтение «Фаршированные шампиньоны»
Кабачковый торт с маслинами
И торты бывают полезными. Особенно, если в них нет муки, а только низкокалорийные овощи.
Продолжить чтение «Кабачковый торт с маслинами»
Гречневый салат со свеклой и яблоками
Одна из самых полезных круп в сочетании с овощами и фруктами, сыром и орехами-какие еще нужны комментарии.
Продолжить чтение «Гречневый салат со свеклой и яблоками»