Салат из курицы

Чтобы приготовить такой салат потребуется 10 минут. Это просто классический рецепт для модного сейчас кулинарного тренда «Блюда их остатков». В нем можно заменить куриное филе на филе индейки или даже на кусочки рыбы. Все, что есть у вас вкусного, но мало осталось.

Продолжить чтение «Салат из курицы»

Готовим Soba Cha — японский гречневый чай

Японцы известны своим особым взглядом на еду. Это касается и гречневой крупы. У нас из нее делают каши, супы, запеканки и много еще чего, во Франции из гречки пекут невероятно вкусные блины, а вот в Японии пьют гречневый чай.

Продолжить чтение «Готовим Soba Cha — японский гречневый чай»

Хрустящие улитки с творогом и оливками

Это пирог очень быстро печется из готового теста фило. Оно такое тонкое, что пирог есть, а теста в нем почти нет. На одну улитку расходуется 50 г теста, в котором всего 3 г жира и 3 г сахара.

Продолжить чтение «Хрустящие улитки с творогом и оливками»

Салат из карамелизированной моркови

Вкусный и низкокалорийный салат на скорую руку.  Его можно готовить из моркови, кольраби, корня сельдерея или редьки. Салат  едят теплым или холодным, как отдельное блюдо или гарнир к индейке или телятине. Продолжить чтение «Салат из карамелизированной моркови»

Каша с грибами в горшочке из кольраби

Кольраби- это совершенно недооцененная капуста. Мы используем ее гораздо реже, чем обычную, белокачанную. А зря. Очень витаминная, с приятным мягким вкусом кольраби универсальна. Из нее можно варить супы, тушить с другими овощами, запекать, жарить. А можно ничего не делать, а просто нарезать тонкими ломтиками, посыпать черным молотым перцем и с удовольствием похрустеть. Молодые листья кольраби можно покрошить в салат, ведь в них очень много полезных веществ. Эта капуста идеально подходит для фарширования. Запеченный клубень хорошо сохраняет форму, а мякоть становится очень нежной.

Продолжить чтение «Каша с грибами в горшочке из кольраби»

Coleslaw или капустный салат по-американски

Этот капустный салат может быть отдельным блюдом или гарниром к мясу. Так приготовленную капусту можно использовать как основу для салатов, добавив к ней, например, свежие помидоры, огурцы и зелень.

Продолжить чтение «Coleslaw или капустный салат по-американски»

Весенняя овощная запеканка

Вкусная, полезная и очень аппетитная из самых обычных овощей. Кстати, если у вас осталось со вчера немного грибов или, например, цветной капусты, их вполне можно использовать в этой запеканке.

Продолжить чтение «Весенняя овощная запеканка»

Фаршированные шампиньоны

Фаршированный гриб можно добавить к гречневой каше, картофельному пюре, омлету или тушеным овощам. Ну и, конечно же, грибная закуска украсит любой праздничный стол.

Продолжить чтение «Фаршированные шампиньоны»

Гречневый салат со свеклой и яблоками

Одна из самых полезных круп в сочетании с овощами и фруктами, сыром и орехами-какие еще нужны комментарии.

Продолжить чтение «Гречневый салат со свеклой и яблоками»