Салат «Ницца»

Знаменитый салат из Южной Франции. Яркий, вкусный и диетический. Если давать название салату с точки зрения его пользы, то он бы назывался, наверное, салат омега 3. Продолжить чтение «Салат «Ницца»»

Бабка из булгура с карамелизированными яблоками

Каши полезны и вкусны, но хочется уже чего-то новенького. У привычной каши появляется аппетитная золотистая корочка и сочная сладкая фруктовая начинка, когда мы помещаем ее в духовку и превращаем в бабку. Разные ингредиенты  пропитывают друг друга и соединяются в одно гармоничное блюдо. Продолжить чтение «Бабка из булгура с карамелизированными яблоками»

Воздушные яйца. Уютный семейный завтрак

Яйца — это самое простое и быстрое решение для совместного завтрака, например, в выходные. Сытные, полезные, а главное, их любят все. Продолжить чтение «Воздушные яйца. Уютный семейный завтрак»

Посчитаем, сколько сахара мы едим ежедневно

Сахара можно съесть не больше 8-9 чайных ложек за день. Включая сахар,  «тайно» входящий в различные блюда. Если по поводу других продуктов взгляды у диетологов иногда расходятся, то насчет сахара разногласий нет и требования с каждым годом все жестче. Продолжить чтение «Посчитаем, сколько сахара мы едим ежедневно»

Мясная запеканка с киноа и черносливом

Мясная запеканка — это сытно, вкусно и полезно, особенно, если мясо нежирное и в него добавлено киноа вместо традиционного риса. И конечно же, в рецепте есть изюминка — томатная паста с травами, черносливом и луком, которая придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Продолжить чтение «Мясная запеканка с киноа и черносливом»

Главный деликатес мая

Май-июнь — это время, когда в Европе едят спаржу. Едят в ресторане, готовят для гостей или просто на обед дома. Продолжить чтение «Главный деликатес мая»

Пирог в чашке. Творожный пудинг за 5 минут

Очень модная идея. Смешать все ингредиенты в чашке, поставить в микроволновку и готово. Не нужно ничего раскатывать, выдерживать в холодильнике, начинять. Продолжить чтение «Пирог в чашке. Творожный пудинг за 5 минут»

Гречаники с печенью и овощами

Это традиционное блюдо украинской кухни в «облегченном» варианте. Вкусное, сытное, полезное и привычное. Правда, вместо шкварок диетические запеченные овощи. Продолжить чтение «Гречаники с печенью и овощами»

Рыба для гурманов

Аппетитная хрустящая корочка превратит самую скромную постную рыбу в деликатес. Это одно из многочисленных рыбных блюд скандинавской кухни. Продолжить чтение «Рыба для гурманов»

Цикорий и необычное блюдо с гречкой

Хочу приготовить блюдо, в которое входят сразу несколько очень полезных продуктов. Рецепт я нашла на английском кулинарном сайте. Он меня и заинтересовал, и удивил своими сочетаниями. Я пишу и одновременно готовлю, так что окончательный результат мне самой пока неизвестен. Продолжить чтение «Цикорий и необычное блюдо с гречкой»