Кеджери — это английское блюдо с индийскими корнями. Классическое кеджери готовят из риса, копченой пикши и вареных яиц. Его можно разнообразить с помощью различных добавок. Например, как в этом рецепте, смешивая рис с чечевицей. Продолжить чтение «Кеджери с чечевицей»
Нежное воздушное суфле готовят с разными основами и различными начинками. В густой соус бешамель добавляют тертый сыр, а в блинное тесто — овощи. Сладкое суфле — легкий десерт с молочно-фруктовым вкусом, получается из смеси вареной крупы с фруктовым пюре. Продолжить чтение «Яблочно-морковное суфле»
Напишите мне, пожалуйста, в комментариях, кто картошку не любит. Если такое сообщение появится, буду очень удивлена. По крайней мере, среди моих знакомых таких людей нет. Продолжить чтение «Картофельные формочки для салатов»
Едим овсяную и гречневую каши, блюда из киноа, но не забываем и о рисе. Он сытный, содержит важные минералы. В неочищенном рисе есть балластные вещества и много витамина В. Рис часто комбинируют с молочными продуктами, яйцами и бобовыми, чтобы повысить содержание белка в блюде. Именно так и построен рецепт этой рисовой запеканки. Продолжить чтение «Рисовая запеканка с зеленью»
Этот сорт тыквы — butternut squash — мне очень нравится. Ярко-оранжевая, потому что много каротина, напоминает с виду большую грушу. Сладкая, нежная и тонкокожая. Из этой тыквы получаются вкусные и очень красивые блюда, которые можно прямо в ней и готовить. Продолжить чтение «Тыква, фаршированная киноа и овощами»
Пхали — известное грузинское овощное блюдо. Скорее даже не блюдо, а рецепт приготовления овощей с орехами, зеленью и острой заправкой. Продолжить чтение «Пхали из свеклы»
Отдых на средиземном море случается не часто. Хочется успеть все: поплавать, полежать на солнце, съездить в соседний городок и, конечно, попробовать что-нибудь этакое в маленьком ресторанчике. Продолжить чтение «Сардины по- каннски»
Kак вы ответите на вопрос, какое масло самое полезное. Наверное, ответ будет: «оливковое». Это первое, что приходит в голову, потому что вокруг очень много разговоров о его пользе. Продолжить чтение «Самое лучшее растительное масло»
«Магги знала, сколько страстей разгоралась в разное время из-за ее Меланцане алла пармиджана, сколько мафиози готовы были плюнуть в спагетти собственной матушки ради одной порции ее баклажанов».
Продолжить чтение «Запеченные баклажаны. По мотивам знаменитого блюда Melanzane alla parmigiana»
Хочешь не хочешь, а проводишь на кухне довольно много времени. Особенно, если готовишь здоровую еду, а не сидишь на сосисках с пельменями. Вокруг продукты: овощи, молоко и творог, масло и травы. Что-то режешь, что-то перекручиваешь, что-то перемешиваешь, что-то запекаешь. Как использовать это время еще эффективнее? Можно слушать музыку или аудиокниги, разговаривать по телефону, а можно заняться своим внешним видом. Продолжить чтение «Салон красоты на моей кухне»
Life a la Fore 