Мясная запеканка — это сытно, вкусно и полезно, особенно, если мясо нежирное и в него добавлено киноа вместо традиционного риса. И конечно же, в рецепте есть изюминка — томатная паста с травами, черносливом и луком, которая придает блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Продолжить чтение «Мясная запеканка с киноа и черносливом»
Это традиционное блюдо украинской кухни в «облегченном» варианте. Вкусное, сытное, полезное и привычное. Правда, вместо шкварок диетические запеченные овощи. Продолжить чтение «Гречаники с печенью и овощами»
Продолжить чтение «Оладьи из кукурузной муки в мексиканском стиле»
Кеджери — это английское блюдо с индийскими корнями. Классическое кеджери готовят из риса, копченой пикши и вареных яиц. Его можно разнообразить с помощью различных добавок. Например, как в этом рецепте, смешивая рис с чечевицей. Продолжить чтение «Кеджери с чечевицей»
Едим овсяную и гречневую каши, блюда из киноа, но не забываем и о рисе. Он сытный, содержит важные минералы. В неочищенном рисе есть балластные вещества и много витамина В. Рис часто комбинируют с молочными продуктами, яйцами и бобовыми, чтобы повысить содержание белка в блюде. Именно так и построен рецепт этой рисовой запеканки. Продолжить чтение «Рисовая запеканка с зеленью»
Этот сорт тыквы — butternut squash — мне очень нравится. Ярко-оранжевая, потому что много каротина, напоминает с виду большую грушу. Сладкая, нежная и тонкокожая. Из этой тыквы получаются вкусные и очень красивые блюда, которые можно прямо в ней и готовить. Продолжить чтение «Тыква, фаршированная киноа и овощами»
Знаменитая итальянская паста карбонара в «похудевшем» варианте. Дополненная нежной цветной капустой и острыми, сочными водорослями — ламинарией (морской капустой). Удовольствие и богатый набор полезных веществ, а главное, много йода, который нам необходим. Продолжить чтение «Паста карбонара с цветной капустой и ламинарией»
Life a la Fore 