Этот необычный легкий салат можно сделать всего из двух ингредиентов, если знать, как его правильно заправить. Никаких особенных продуктов, только крепкий хрустящий свежий огурец и пару стеблей зеленого лука.
Продолжить чтение «Экзотический салат из огурцов за 15 минут»
Деруны, или оладьи из тертого картофеля, — традиционное народное блюдо не только в Украине. Называют по-разному, но готовят повсюду. Например, в Германии они превратились в фастфуд, без которого невозможно представить ни одну праздничную ярмарку. Жарят их прямо на рыночной площади, и возбуждающий запах плывет по городу. Деруны — это вкусно, сытно и ужасно жирно.
Продолжить чтение «Деруны ассорти в духовке. Полезно и просто»
Этот пирог родом из Эльзаса, только в оригинале его пекут с луком и кубиками сала. А мы можем заменить сало кусочками острого сыра фета и сочной черникой. Так даже интересней. Главное в этом пироге — очень тонкое хрустящее тесто и сметана, на которую выкладывают разнообразную начинку. Продолжить чтение «Тарт фламбе — французский луковый пирог»
В кускусе есть много всего полезного: магний, железо, калий, а также большое количество балластных веществ. А кроме того, эту кашу можно приготовить за 15 минут. Продолжить чтение «Полезная розовая каша-свекольный кускус»
Шакшука — это яичница, которая готовится с томатами и томатной пастой. Но мы, как всегда, дополним это вкусное летнее блюдо полезными ингредиентами: натуральным рисом, шпинатом, маслинами. Готовить его просто, а если у вас осталось немного готового риса и есть замороженный шпинат, то шакшуку можно будет сделать за 30 минут.
Продолжить чтение «Шакшука с рисом и шпинатом»
Такой вот аппетитный и очень полезный «торт». В нем вообще нет теста, но печется он в форме как самый настоящий. К этому овощному тортику очень подходит салат из свежих сочных помидоров с базиликом. Продолжить чтение «Торт из баклажанов»
Основа печенья — это всего два ингредиента: овсяные хлопья и банан. Продолжить чтение «Овсяное печенье с бананом с имбирем. Ни муки, ни жира, ни сахара.»
Отлично сочетается с рисом, булгуром, мясом индейки. Имбирь, карри и кокосовое молоко создают из обычной капусты с морковью ароматное восточное блюдо. Продолжить чтение «Индийское карри из цветной капусты»
Давно, в прошлом веке, в Киеве в ресторане «Интурист» к котлете по-киевски всегда подавали овощи, залитые нежным белым соусом. Продолжить чтение «Овощи в молочном соусе. Лучший гарнир к куриной грудке»
Конец лета — сезон слив. Я часто готовлю из них очень вкусный десерт, который можно себе позволить, даже если очень следишь за весом. По крайней мере пару таких слив точно можно съесть. Я не слишком люблю свежие сливы. Но от этих, в меду, оторваться просто невозможно. Рецепт десерта я публиковала пару лет назад. Теперь немного изменила и решила напомнить. Продолжить чтение «Печеные сливы с орехово-медовой глазурью»
Life a la Fore 