Деруны ассорти в духовке. Полезно и просто

Деруны, или оладьи из тертого картофеля, — традиционное народное блюдо не только в Украине. Называют по-разному, но готовят повсюду. Например, в Германии они превратились в фастфуд, без которого невозможно представить ни одну праздничную ярмарку. Жарят их прямо на рыночной площади, и возбуждающий запах плывет по городу. Деруны — это вкусно, сытно и ужасно жирно.

Продолжить чтение «Деруны ассорти в духовке. Полезно и просто»

Торт из баклажанов

Такой вот аппетитный и очень полезный «торт». В нем вообще нет теста, но печется он в форме как самый настоящий. К этому овощному тортику очень подходит салат из свежих сочных помидоров с базиликом. Продолжить чтение «Торт из баклажанов»

Индийское карри из цветной капусты

Отлично сочетается с рисом, булгуром, мясом индейки. Имбирь, карри и кокосовое молоко создают из обычной капусты с морковью ароматное восточное блюдо. Продолжить чтение «Индийское карри из цветной капусты»

Овощи в молочном соусе. Лучший гарнир к куриной грудке

Давно, в прошлом веке, в Киеве в ресторане «Интурист» к котлете по-киевски всегда подавали овощи, залитые нежным белым соусом. Продолжить чтение «Овощи в молочном соусе. Лучший гарнир к куриной грудке»

Макаронная запеканка с баклажанами и томатами

Многие относятся к макаронам настороженно, потому что вспоминают о разваристых мягких макаронах из белой муки, которых никак не отнести к продуктам здорового питания. Продолжить чтение «Макаронная запеканка с баклажанами и томатами»

Кабачки в яичном соусе

10 или даже больше рецептов приготовления кабачков знает каждый, кто готовит. Это блюдо отлично дополнит вашу кабачковую коллекцию. Продолжить чтение «Кабачки в яичном соусе»

Флан с овощами и курицей

Очень нежный, с сочными овощами и кусочками курицы. Как раз, чтобы перекусить с удовольствием. Продолжить чтение «Флан с овощами и курицей»

Котлетки из чечевицы с творожным дипом и зеленью

В этом рецепте удачно сочетаются полезные ингредиенты, приятный вкус и  простота исполнения. Продолжить чтение «Котлетки из чечевицы с творожным дипом и зеленью»

Овощи, запеченные в лимонном маринаде

Хотя основа блюда — традиционные сезонные овощи: картофель, капуста и лук, лимон с моцареллой и несколько оливок придают ему совершенно новый вкус, напоминая о лете и пряной средиземноморской кухне. Продолжить чтение «Овощи, запеченные в лимонном маринаде»