Табуле — это классика арабской кухни, полностью прижившаяся в Европе. Сытный салат — закуска или гарнир, который можно легко превратить и в основное блюдо. Продолжить чтение «Табуле из киноа»
Рубрика: Рецепты
Летний салат с авокадо и малиной. 6 шагов к идеальному салату
Сделаем хрустящий, не слишком острый салат с освежающим ягодным вкусом. И к тому же витаминный, сытный и в меру калорийный. Собираем правильные ингредиенты, чтобы получилась нужная композиция вкуса и текстуры. Продолжить чтение «Летний салат с авокадо и малиной. 6 шагов к идеальному салату»
Крапива вместо базилика? Песто из диких трав
Тепло. Выезжаем на дачу или на природу. Вокруг полно молодых диких трав. Почему бы не попробовать приготовить итальянское песто, например, с крапивой. Продолжить чтение «Крапива вместо базилика? Песто из диких трав»
Шашлычки из куриной печени со свеклой
«Диетологи утверждают, что свекла полезна для нашей печени. Я утверждаю, что еще более полезна свекла для печени, лежащей на вашей тарелке.»
Тушеная капуста с черносливом
Что нового можно сказать о тушеной капусте? И все-таки наш семейный рецепт кажется мне очень удачным. Особенно, если использовать капусту как начинку для пирога. Продолжить чтение «Тушеная капуста с черносливом»
Салат с булгуром, фасолью и грейпфрутом
Сытный и полезный салат с необычным сочетанием ингредиентов. Сочный грейпфрут и хрустящий миндаль, сладкий перец и свежая зелень.
Быстрый овощной тортик — ржаная тортилья, красная фасоль и грибы
Сытно, полезно и просто. Красная фасоль и грибы богаты белками, в ржаной муке много минералов и больше балластных веществ, чем в пшеничной. Продолжить чтение «Быстрый овощной тортик — ржаная тортилья, красная фасоль и грибы»
Суп из брокколи с проростками сои
Горсть свежих витаминов в густом, аппетитном и полезном супе из брокколи. Продолжить чтение «Суп из брокколи с проростками сои»
Рагу «7 овощей»
Это не просто рецепт. Это рецепт-конструктор. С его помощью можно соорудить блюдо, которое вам больше нравится. От пряного овощного рагу с булгуром в восточном стиле, до привычной пшеной каши с капустой и морковью. Комбинируйте овощи, которые вы любите. Главное в рецепте — цифра 7. Продолжить чтение «Рагу «7 овощей»»
Морковно-миндальный пирог
Морковь-добавка в супы и гарниры? Но не только. Это главный компонент вкусного пирога без пшеничной муки и почти без сахара. Этот рецепт-«здоровый» вариант традиционного немецкого пирога, который пекут весной, в особенности к Пасхе. Продолжить чтение «Морковно-миндальный пирог»
Life a la Fore 