Пряное масло и соль с травами. Салат как в ресторане

Что превращает обычный домашний салат из помидоров с огурцами в ресторанный деликатес? Конечно же особенное масло, которым его заправляют. Продолжить чтение «Пряное масло и соль с травами. Салат как в ресторане»

Самое лучшее растительное масло

Kак вы ответите на вопрос, какое масло самое полезное. Наверное, ответ будет: «оливковое». Это первое, что приходит в голову, потому что вокруг очень много разговоров о его пользе.  Продолжить чтение «Самое лучшее растительное масло»

Салон красоты на моей кухне

Хочешь не хочешь, а проводишь на кухне  довольно много времени. Особенно, если готовишь здоровую еду, а не сидишь на сосисках с пельменями. Вокруг продукты: овощи, молоко и творог, масло и травы. Что-то режешь, что-то перекручиваешь, что-то перемешиваешь, что-то запекаешь.  Как использовать это время еще эффективнее? Можно слушать музыку или аудиокниги, разговаривать по телефону, а можно заняться своим внешним видом. Продолжить чтение «Салон красоты на моей кухне»

Просто редиска. 5 полезных рецептов

10 небольших редисок = много витамина С + минералы и микроэлементы + полстакана воды. И еще пряный горчичный вкус. Минимум калорий, никакого жира и углеводов. Идеальный диетический продукт. Продолжить чтение «Просто редиска. 5 полезных рецептов»

Овощные чипсы. Грызем без угрызений совести

Чипсы это вкусно. Их можно сделать не только из картошки, а также из свеклы, моркови, кабачков, тыквы и топинамбура. И даже из капусты или шпината. Продолжить чтение «Овощные чипсы. Грызем без угрызений совести»

Портрет съедобных водорослей

Водоросли бывают разные: красные, зеленые, голубые и бурые. И они не только разного цвета. Зеленые и красные водоросли — это простейшие растения, бурые — растения более сложные, а вот голубые — это вообще бактерии. Продолжить чтение «Портрет съедобных водорослей»

Постарайтесь полюбить горькое

Самый горький вкус в мире имеет горечавка — растение с синими цветами, потому что она содержит амарогентин. Если разбавить стопку этого вещества водой из 5800 ванн, наш язык все равно почувствует легкую горечь раствора. Продолжить чтение «Постарайтесь полюбить горькое»

Здоровые советы французского повара

Знаменитый французский повар Мишель Жерар, автор кулинарной книги «Кухня для стройных», рассказал о том, как готовить, чтобы и от любимых блюд не отказываться, и здоровью не навредить. Продолжить чтение «Здоровые советы французского повара»

Печем без пшеничной муки?

Без пшеничной муки трудно представить себе хлеб, булки, ватрушки и пироги. А также макароны, соусы, да и много чего еще. И все же мы стараемся заменить ее, где только это возможно, потому что знаем, что она не приносит пользы организму. Продолжить чтение «Печем без пшеничной муки?»

Крапива вместо базилика? Песто из диких трав

Тепло. Выезжаем на дачу или на природу. Вокруг полно молодых диких трав. Почему бы не попробовать приготовить итальянское песто, например, с крапивой. Продолжить чтение «Крапива вместо базилика? Песто из диких трав»